Malatya’da üretilen alabalık yavruları ve yumurtaları, Malatya’nın civar illeriyle Karadeniz’e kıyısı bulunan İllere gönderiliyor. Malatya’nın kayısıdan sonra balıkta da adından söz ettirdiğini vurgulayan Macit, “geçmiş yıllarda üretim miktarımız 3 bin ton civarındayken 9 bin tonlara çıktı. Yeni yatırımcılar tesis kurmaya başladı, 2023’te üretimin 15 bin tonlara çıkmasını bekliyoruz. “dedi.
Karakaya Baraj Gölü’nde balık üretim tesislerinin yaygınlaşması, yurt dışında Türk somonuna talebin artması dolayısıyla kaynak sularda alabalık üretimi yapan firmalar, arım ve Orman Bakanlığının destekleriyle alabalık yavrusu üretimine yöneliyor.
Konu ile ilgili arım ve Orman İl Müdürü Tahir Macit; ” İlimiz, kuru kayısı üretimi ve ihracatından sonra balıkta da adından söz ettirdiğini belirterek, geçmiş yıllarda üretim miktarımız 3 bin ton civarındayken 9 bin tonlara çıktı. Yeni yatırımcılar tesis kurmaya başladı, 2023’te üretimin 15 bin tonlara çıkmasını bekliyoruz. Türk somonu ve alabalık ihracatımız da var, iç piyasaya da satıyoruz. Bu yıl 52 milyon yavru balık ürettik, 2023’te bu sayıyı 60 milyona çıkaracağız. Yatırımların tamamlanmasıyla da 100 milyon yavru balık üretebileceğiz. Yavru balığın yanında yumurta satışımız da var. Somon üretiminde kullanılan alabalıkların dişi olması isteniyor. Yeni yatırımcıları kente bekliyoruz, altyapımız ve yavru balık üretimimiz var. Yavru alabalıkları civar illere satıyoruz. Karlı bir sektör, ihracat problemi yok, birçok ülkeye alabalık ve Türk somonu ihracatımız var, kilogramı 11 avroya satılıyor. İç sularda yavru balık üretiminde birinci sıradayız. Kaynak sularda, havuzda balık üretenleri yavru balık üretimine yönlendiriyoruz. Onlara teknik destek ve danışmanlık hizmeti veriyoruz.” dedi.
Üretici Gökçe Dulkadir ise konuşmasında;” Fotoperiyot sistemini kurarak kuluçka kapasitemizi ikiye katladık. 14 milyonluk kapasitemizi 30 milyon civarını çıkardık. Işıklar ile gece gündüz olayını gerçekleştiriyoruz. Normalde yılda bir defa yumurtlayan balıklar, yılda iki defa yumurtladı. Piyasada çok talep gören dişi yavru ve dişi yumurta üretimini gerçekleştirdik. İhracattan dolayı yavru alabalığa ciddi talep var, kendimizi bu işe odakladık.” dedi.
