Her sebze ve meyvenin ekim ve hasat dönemi farklıdır. Bu nedenle mevsimlerin kendine özgü sebze ve meyveleri bulunmaktadır. Mevsimlerin bedenimizle denge halinde olduğunu düşünürsek hem sağlığımız hem de bütçemiz için mevsimine göre beslenmemiz oldukça elzemdir.

Peki aralık ayında hangi sebze ve meyveleri tüketmeliyiz?

Sebzelerden;

• Bal Kabağı: Güçlü bir A vitamini kaynağıdır ve içeriğindeki zeaksantin isimli karotenoid ile göz sağlığının korunmasına yardımcı olur.

• Havuç: Göz, beyin, mide ve bağırsak sağlığına iyi gelmektedir. Enfeksiyonlar üzerinde olumlu etkisi gözlenmiştir ve toksinlerin vücuttan atılmasına yardımcı olmakla birlikte diş ve diş eti sağlığına da faydalıdır.

• Bürüksel Lahanası: İçerdiği, A, C ve E vitamini, kalp hastalıklarına yakalanma, kalp krizi geçirme riskini azaltır. Yüksek oranda potasyum minerali içermesi nedeniyle yüksek tansiyonu düşürücü etkisi mevcuttur.

• Yer Elması: Böbrek dostu yer elması, böbreklerin düzenli çalışmasını sağlayamaya yardımcı olmakla beraber kansızlığa da oldukça faydalıdır. A ve B vitamini açısından zengin bir besindir.

• Pırasa: Kronik iltihap riskini azaltmakta ve adeta kanserle aranızda kalkan oluşturmaktadır. K vitamininden zengin içeriği sayesinde kemiklerinizin sağlığını korumaya ve kemiklerinizi güçlendirmeye etkilidir.

• Karalahana: Karalahanadaki potasyum, vazadilatör etkisiyle kan damarlarını açarak, kanın pıhtılaşmasını kolaylaştırmaktadır. Bu nedenle kalp krizi ve felç riskini azaltmaktadır.

• Karnabahar: A vitamini içeriği yüksek olan karnabahar, göz sağlığını korumada ve göz sağlığının tedavi edilmesinde faydalıdır. İdrar yolları enfeksiyonlarında iyileştici özelliğe sahiptir. Demir içeriği sayesinde kansızlığa, yüksek lif içeriği sayesinde ise kolesterole iyi gelmektedir.

Meyvelerden;

• Greyfurt: Vücuttaki toksinlerin atılmasına yardımcı olarak metabolizmayı hızlandırır. Ayrıca kan dolaşımını düzenler.

• Kivi: Saçta oluşan egzamayı ve saçların dökülmesini engeller. Kış hastalıklarına karşı koruyucu etkisi mevcuttur. Cilde parlaklık kazandırıp yaşlanmayı geciktirir.

• Mandalina: C vitamini, antioksidanlar açısından zengin bir kış meyvesi olan mandalina; potasyum ve B vitamini gibi diğer vitamin ve mineralleri de içerir. Lif içeriği sayesinde sindirim sistemine olumlu yönde etkileri vardır ve uzun süre tok tutma özelliğine sahiptir.

• Muz: Muz yüksek miktarda potasyum içeriğinden dolayı sıvı dengesinin düzenlenmesinde etkilidir. Kalp atışlarını düzenler ve kan basıncını dengeler. Ancak, böbrek hastalığı olan, potasyum kısıtlaması gereken hastalarda kalp ritmini olumsuz etkileyebilir. Bu nedenle potasyum kısıtlaması gereken bireylerin diyetisyene danışması önemli bir noktadır.

• Nar: Bağırsak parazitlerini ve meme kanseri hücrelerini önleyici özelliğe sahiptir. Mideyi kuvvetlendirirken cildi pürüzsüzleştirir.

• Elma: Sinirleri yatıştırmada ve sakinleştirmede etkili elma; kan basıncını düşürmektedir. İçerdiği demir ve fosfor sayesinde yorgunluğa ve hafızayı güçlendirmeye faydalıdır. Her gün 1 adet elma tüketmek, akciğer ve kolon kanseri riskini düşürmektedir.

Sağlıkla Kalın..